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痛风患者需牢记以下饮食原则 ↓

作者:金葵源     来源:管理员     所属分类:痛风科普     阅读次数:1318     发布时间:2019-08-09

夏季,夜生活比其他季节都要长,晚上三五好友隔三差五要聚一聚,一场场“肠胃运动会”陆续开始,不少人都当起了“吃货”,但是对于痛风患者来说,这可能并不是一个痛快的时光。那么,痛风患者如何才能吃得健康,度过一个安宁欢乐的夏季时光呢?

痛风患者需牢记以下饮食原则 ↓

饮食上应做到三多三少

1多饮水,少喝汤

血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。但汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而会导致尿酸增高。

最好每天维持1.5-2升以上液体摄入,伴肾结石者最好达到3000ml;保证每日尿量达2000-2500ml,增加尿酸排泄。

2多吃碱性食物,少吃酸性食物

痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于健康。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡。

当尿液PH在6.6时,几乎所有的尿酸盐呈溶解状态,不容易结晶成痛风石;西瓜、冬瓜属碱性食物,且有利尿作用,对痛风有效。

3多吃蔬菜,少吃饭

多吃蔬菜如萝卜、黄瓜、茄子、番茄、卷心菜等,适量吃海带、菜花、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素,促进肠蠕动,促进消化。少吃饭则有利于控制热量摄入,限制体重、减肥降脂。

警惕:两大特别注意事项

急性痛风发作期饮食

急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌呤食物,如:酵母、胰脏、浓缩肉汁、肉脯、沙丁鱼、凤尾鱼、动物内脏等。可吃葡萄、橘子、山楂、番茄、苹果、咖啡、茶、奶、蛋、海藻类等低嘌呤偏碱性食物。切忌喝啤酒。

严格控酒

痛风患者应严格控酒,特别是啤酒。饮酒易使体内乳酸堆积,乳酸对尿酸的排泄有竞争性抑制作用。故一次大量饮酒,可使血尿酸含量明显升高,尤其啤酒中含大量嘌呤,很多人痛风急性发作的诱因常常与喝酒有关。节日期间,痛风患者在酒宴饭桌上特别要注意这一点。

温馨提醒

高尿酸血症及痛风跟饮食的关系非常密切,控制饮食是预防痛风的重要环节,饮食不节制,可能刺激血尿酸升高,加重痛风或刺激痛风反复发作。因此痛风患者要注意饮食均衡、合理,要控制体重,多喝水、多食新鲜蔬菜,少喝酒,少吃高嘌呤、高热量的食物,以防止痛风发作,度过一个欢快的时光。

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